お正月準備を‥ おせちはどうする？！

クリスマスも終わり､後は新年を迎えるのみ‥。ん、大掃除はどうする？おせちは？とずっと触れずにいた難関が迫ってきている今日のこの頃でございます（笑）

大掃除はとりあえず､夫が休暇に入る２９日にざっと済ますことで合意。
おせちは､洋風にしようかと画策中♪２日は実家に帰るので、きっと母が何か（煮しめとか煮豆くらいは）用意しているはずだし。

ということで、和洋折衷メニュー作成。
①ローストビーフ　超簡単なレシピ。でも「肉が命～」
②鶏の松風焼き　フードプロセッサーで一気
③冬野菜のマリネ　これもシンプル。どうしてもおせちは野菜不足なので。
④伊達巻　はんぺんを使って､甘さおさえめに
⑤数の子のおぼろ漬け　夫の大好物の数の子をおぼろ昆布と一緒に

うーん、あとは購入かな。かまぼこは子供たちが好きだし、きんとんはほんの少しあれば十分なので。どれも早めに作っておけるので、３０日が決戦！！
でもって３１日はカニ鍋でもして、のんびり過ごしたいなあ‥（理想です。毎年なぜかバタバタになってしまうのはなぜ？？？）

さて、じゃとりあえず洗濯でもしよっかな～

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